V Fòrum Turisme la Ràpita: Etnogastronomia

Data i hora

Dilluns, 24 Març, 2014 - 10:00 - 13:30

Lloc

Pavelló de Vidre (av. dels Alfacs s/n, al costat del Club Nàutic)

Població

Sant Carles de la Ràpita

Descripció de l'activitat

V Fòrum Turisme la Ràpita
Etnogastronomia: salut i consciència dispensada pels costums, l'art i l'entorn natural d'un poble

Programa
 9:30 h Acreditacions
10:00 h Benvinguda i presentació del V Fòrum Turisme la Ràpita.
10:15 h Què hem après dels fòrums anteriors. Principis teòrics dels millors experts (Turisme la Ràpita).
10:30 h Fent “reset”. Metodologia aplicada de transformació territorial (Alessandro Rancati).
11:00 h Knowledge coffee amb productes agroalimentaris del territori (Col·lectiu de Cuina & Clara Balmaña).
11:30 h Relació entre turisme i salut. Existeix un mercat rendible, a més de responsable? (David Mora).
12:00 h Taula gastronòmica. Creant marca local i nacional: Isma Prados, Pep Palau i Col·lectiu de Cuina.
13:30 h Tu ets el nou comensal. Viu, assaboreix i entèn els principis del Fòrum convertint-te en el comensal del futur (*Preu especial de 20 € per comensal).

Més informació
Oficina de Turisme de Sant Carles de la Ràpita
977 74 46 24
info@turismelarapita.com
blog.turismelarapita.com

GPS: Latitud

40.618660

GPS: Longitud

0.596298

Localització

Javascript is required to view this map.