El Perelló

Un tast gastronòmic

Mel i oli


La mel és l'estrella gastronòmica d'aquesta vila, però també es caracteritza per una cuina senzilla feta amb productes de la terra. Hi trobem una carn tendra d'un sabor exquisit, com ara les botifarres, el peix fresc de la costa, i oli d'oliva verge extra d'excel·lent paladar. Tampoc podeu deixar de tastar el calmant, beguda típica elaborada amb rom, cafè i sucre. I per postres, els típics pastissets, el cóc amb mel, els bunyols, els carquinyolis i les coquetes de sagí (o corassons).
 

Calmant

Fotos: Gonzalvo