Roquetes

Un tast gastronòmic

La gastronomia de Roquetes es caracteritza pels productes típics de la zona, però cal fer esment d’un dolç autènticament roquetenc: les punyetes, alternativa al pastisset tortosí, elaborades principalment amb ametles, farina, oli i ous.

 

Punyetes. Foto: A. Antolí