Tivissa

Un tast gastronòmic

De la gastronomia local en destaca la cassoleta del tros, el conill amb albergínia, la clotxa (crostó de pa buidat de molla i farcit amb tomata, pimentó escalibat, llonganissa i sardina de barril o arengada), o els productes de l'olivera, la vinya, el fruits secs (nous i ametles) i la fruita (préssec i cirera).
I si voleu postres més dolces, les ensaginades (coquetes de sagí).