Merian dolç

Vi dolç natural de la Terra Alta

Merian dolç

Terra Alta
2011
Vi dolç natural
Garnatxa negra 100%
Ideal per acompanyar foie gras d'ànec natural, formatges molt curats i blaus, i postres de xocolate, bombons i fruits secs
8,5 euros

Preu rang

De 10 a 14,99 euros

TAST
Color cirera cruixalenca, aroma intensa a fruites negres amb suaus notes de cafè i moca. A la boca és carnós i llarg, amb notes cremoses i espècies dolces, amb records a figues seques, i deixa un final prolongat i un bon equilibri entre acidesa i alcohol.

TEMPERATURA DE CONSUM
És recomanable servir-lo entre 10ºC i 15ºC.

VEREMA I ELABORACIÓ
Verema tardana manual en caixes de 15 kg. Maceració de parts líquides i sòlides amb tastos diaris fins arribar a la plena maduració.